主料：片口鱼

辅料：怡滋鱼露、白糖、味精、葱姜、大料、花椒

烹饪方法：
（1）将配料、调料腌到片口鱼10小时后风干两天 （2）将风干好的片口鱼在炭炉上烤制即可。