方法：适宜多种青菜，如：芹菜、黄瓜、青椒、胡萝卜等。将原料切成厚薄均匀、长度适宜的丝、条状，根据个人习惯，加适量怡滋鱼露拌匀，不加盐、醋、味精，即拌即食。

方法：将原料萝卜、胡萝卜等先切成条或块状，加适量食盐拌匀，盐渍一会儿 ，控水后，再加入怡滋鱼露腌制一段时间，待上味后，随吃随取。

方法：烹锅用。适宜烹炒各种清淡可口的青菜。比如：韭菜、青椒、芹菜等。加入适量怡滋鱼露不需添加酱油、醋、食盐、味精。

方法：加适量怡滋鱼露，特别是海鲜类汤，味道更佳。

方法：盖锅前适量加入怡滋鱼露。

方法：烤肉时涂刷上适量怡滋鱼露，适用各种肉类。

方法：根据个人习惯加入适量怡滋鱼露，做调味剂。

方法：腌制的干鱼容易风干泛油，产生异味，将怡滋鱼露涂刷在干鱼上后，使干鱼外观色泽鲜润，味道鲜嫩。